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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme bergamote Définition : Fruit du bergamotier dont on retrouve l'arôme dans certains bouquets. Catégorie grammaticale : n.f Domaine : examen olfactif Sous-domaine : nuances aromatiques de fruits frais Contexte : "Plus évolué, après cinq ou six ans ce vin toujours viril voit ses arômes évoluer vers la bergamote, le cuir de Russie, puis la truffe." (Fiches du vin) Relations : Équivalent anglais : bergamot Équivalent italien : bergamotto Retour à la page précédente.